これで空腹感とはおさらば?!超スーパーフード『チアシード』がすごい♪

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チアシードのシード「seed」とは直訳すると「種」。
チアシードは見るからに種、種、種…って感じですよね(笑)
そう、チアシードとはメキシコや南米で栽培されているチアという植物(ミントの仲間)の種なんです。

チアシードで健康美をGETしよう♪

チア「cheer」は日本語で「元気」とか「歓呼」などの意味を持ちます。
そうなるとあの元気でかわいい「チアガール」とか連想する方も…デレデレ?
おっと…話が一瞬で脱線しそうなので気を取り直して!
つまり、チアシードとは直訳すると『元気な種』ということです!
そこで健康美を追求するメデルワ女子たちのためにチアシードのあれこれをまとめてみました?
ニューヨーカーや海外セレブがとり入れていることから日本にも人気の火が?
NYではチアシード入りのドリンクや食べ物をメニューとして扱うカフェが続々オープンしているんだそう♪
また、キヌアやアマランサスをいち早くとり入れたスーパーモデルのミランダ・カーやハーフタレントのローラも愛用者だとか?
今回は、そんなチアシードの驚きの成分から、実際の食べ方注意事項までをも紹介します。

チアシードってどうやって食べるの?1日どれくらい食べていいの?

水分に浸すだけ!!水分に浸すと種の周りがゼリー状になります。
もとは極小な種でも8~10倍膨張するんです!
これだけでもう満腹感があること間違いなしですよね?
でも食べ過ぎは胃を膨らましすぎてしまうから危険なこと!摂り過ぎは禁物です!!
じゃあ、1日どれくらい食べていいのかといいますと…1日推奨量は大さじ1(15g)を目安に摂取してみて♪

バツグンの栄養価があるチアシード!現存する最高食材☆

人間の生命維持にはチアシードと水があれば足りると言われるほどの、栄養価に富んだ超スーパーフード!!!
主にタンパク質、ミネラル、カルシウム、鉄分、亜鉛、ビタミンB、食物繊維、オメガ3脂肪酸、a-リノレン酸を成分とし、美容効果やデトックス効果もあるそうです。
水分に浸すとなるジェル状の成分がこんにゃくにも含まれるグルコマンナンという食物繊維。
こんにゃくといえば、あのロングセラーの「蒟蒻畑」。
お世話になったor現在進行中という方も多いのでは?

チアシード大さじ1杯で摂取できる成分
【エネルギー…57.44kcal】
カルシウム…75mg(1日に摂取すべき量の約1/10)※牛乳約半カップ分
鉄分…1.0mg(1日に摂取すべき量の約1/3)※約サバ1匹分
食物繊維…5.6g(1日に摂取すべき量の約1/3)※レタス300g分
オメガ3脂肪酸…2.9g(1日摂取量コンプリート☆)※アーモンド約35g分
a-リノレン酸…2g(1日摂取量コンプリート☆)※ほうれん草1.4kg分

また、この他にもアンチエイジングダイエットなど様々な健康作用が期待される8種類もの必須アミノ酸が含まれているのも嬉しい♪
そして、黒のブラックチアシードと白のホワイトチアシードがあり、ホワイトチアシードの方が必須脂肪酸を多く含むそうです。
どちらが良いか決められな~いなんて方はミックスタイプもあるようなので、そちらから挑戦してみてもいいかも?
そんなチアシード、ミントの仲間って聞くから、ミントアイスやお酒のモヒート、私たちの身近な食べ物と味は似てるの?!
清涼感があり後味も悪くない^^好印象?
あの見た目から想像つかないけど、いったいどんな味がするのか試してみたい!
けど…一体どのようにして食べたらいいの?
そこでチアシードのおいしい食べ方をまとめてみました♪

チアシードのおいしい食べ方?

実際食べてみると、無味!!ミントじゃないの?!って思うかもしれませんが無味ということもあって何にでも合わせやすい?
調理する必要もなく、他の食材と混ぜるだけで簡単に使えちゃいます♪
●ドリンクやスムージーに入れる
探せばチアシード入りドリンクがコンビニに置いてあることも?自家製ドリンクもただ入れるだけでオッケーなので是非試してみて♪

●シリアルと一緒に食べる
牛乳やヨーグルトで混ぜたシリアル+チアシードで整腸効果♪便秘解消にもつながります?

●フレッシュフルーツと一緒に食べる
フルーツにプチプチという新たな食感を加えて、楽しんでみて?

●サラダに入れる
そのままサラダへかけても◎ドレッシングに浸してからかけても◎

●パンやマフィンに焼きこむ
どうしても間食したい!という時にお助けの「チアシード入りパンorマフィン」を?食べ過ぎ防止もでき、1つで満足できちゃいます!

●スープに入れる
チアシードの特徴を活かして簡単にとろみのあるスープが完成♪体も温まり脂肪燃焼を狙おう!

割合はチアシード大さじ1に対して水分は8倍くらいがいい塩梅?
また、時間が経過するにつれて膨張さが増すので、かさ増し効果も!ドロッとした感触がでます。
逆に、さっらとした食感がお好みの方は、作ったらすぐに飲むのがオススメ!!
じゃあ、あとは手に入れるだけ?
しかし、まだまだ一般なスーパーには普及していないチアシード。
ネットでの購入などされる方もいらっしゃると思います。
そんな方は…

品質チェックが必要

チアシードは海外輸入品がほとんどなため、衛生管理が日本より緩いのが現状です。
チアシードにカビ毒(アフラトキシン)が付着していることがあるそうで、アフラトキシン残留農薬検査に合格しているか、
証明しているパッケージや証明書をきちんと確認してから召し上がって下さい!!
いかがでしたか?
これでつら~い空腹感とはサヨナラできそうでしょうか?
実際わたしもチアシード入のドリンクを飲んでみて、ランチまでのお腹の「グ~グ~」を止めることが出来ました♪
身を持って証明できたチアシード!!ダイエット中の方にも美容効果を狙っている方にもオススメの食材であるうこと間違いなしです?