【アラブの女神】甘いのにダイエットにも美容にも良い！デーツの魅力♡

コンビニでも手軽に購入できるドライフルーツ。ダイエット中のおやつとして、ドライフルーツを食べている人もいるのではないでしょうか？ドライフルーツには、マンゴーやいちじく、キウイフルーツなど、たくさんの種類があり、お気に入りのドライフルーツがあるという人もいるかもしれませんね。

今回はドライフルーツ好きにはぜひ、知ってほしい「デーツ」について紹介します。デーツには美容やダイエット効果があるので、ダイエット中ではなくても、おやつに是非おすすめしたいドライフルーツです！

デーツとは

デーツとは、中近東に生息するナツメヤシの実のことを言い、旧約聖書にも「エデンの園の果実」として記載されているほど、古い歴史を持った果実です。
日本ではナツメヤシの木を見ることはありませんが、デーツは製菓専門店や自然食品のお店などのドライフルーツコーナーで販売されています。また、ネットでも購入することができ、日本でも比較的身近な存在のドライフルーツになりつつあります。
ドライフルーツになると、デーツは種が取り除かれた状態で販売されていることが多いです。ねっとりとした食感で、砂糖不使用なのにしっかりとした甘味があります。味はあんこや干し柿に似ています。

デーツの美容＆ダイエット効果

ナツメヤシは砂漠地帯でも生息できるほどの生命力があるため、「生命の木」とも呼ばれています。そこに実ったデーツには高い栄養価があり、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、女性にはうれしい美容やダイエット効果が期待できます。

ダイエット効果

デーツは食物繊維が多く、100gあたり7g含まれています。これはプルーンとほぼ同じ量であり、便秘解消に効果があります。また、下剤にも使用される成分「マグネシウム」も豊富です。マグネシウムは、腸内に水分を集めて便を柔らかくする働きがあり、便を排出しやすくしてくれます。2つの相乗効果で便秘が解消され、腸内環境が良くなると代謝がアップし、痩せやすい体質に繋がります。
また1粒あたり11kcalである上に、デーツに含まれるビタミンB群が、脂肪の燃焼や糖質をエネルギーに換えてくれるのでダイエットに効果的だと言われています。

便秘になると肌が荒れると言われますが、これは本当です。便が腸内で腐敗すると、お尻から排出されなかった毒素が皮膚から排出されるため、吹き出物として現れます。つまり、便秘が解消されれば、肌荒れも解消されるというわけです。デーツには便秘解消効果があるので、美肌を期待することができます。
また、肌や髪の健康を保つには欠かせない成分「ビタミンB群」が、ダメージの修復に一役買ってくれるので、デーツの美容効果の高さが伺えますね。

デーツのヘルシーレシピ

デーツはそのまま食べることもできますが、一手間加えたアレンジで楽しむこともできます。デーツを購入したら、色々なレシピに挑戦してみて下さいね。

グリーンスムージーは葉物野菜と果物、水を入れて作る飲み物です。果物としてデーツを5個ほど刻んで入れると甘味が増しておいしくなりますよ。

ジャムを作るときは砂糖を加えて煮詰めるのが一般的ですが、デーツ自体に甘みがあるので砂糖は必要ありません。デーツ100gとココナッツオイル大さじ2をフードプロセッサーにかけるだけで簡単ジャムの出来上がりです。
ヨーグルトやアイスにかけて食べるとおいしいですよ。

デーツ250gと水500ccをミキサーにかけて裏ごししたら、小鍋に寒天の粉末4gと一緒に弱火にかけます。ふつふつしたら金型に入れ、冷蔵庫で冷やします。
寒天もダイエット向きな食材なので、甘いのにヘルシーなおやつが出来上がります。

まだデーツを食べたことないという人は、ぜひ食べてみて下さいね。おいしい上に、美容やダイエットに効果的なので、ハマること間違いなしです！