カレーを食べる時には欠かせない、もちもちのナン。でも家庭で作るのは難しいと思っていませんか？実は、簡単に家庭でも作ることが出来るんです！
家庭でも簡単☆フライパンでナン♪
カレー屋さんで食べるときについ選んでしまうナンですが、家庭では作れないと思っていませんか？実はどこの家庭にでもある簡単な材料で、あのナンの味を楽しむことが出来るんです。焼きたてのナンを楽しめる、手軽なナンのレシピをご紹介いたします！
●材料はたった４つ☆小麦粉で作る簡単ナン
４枚分の材料
小麦粉 ２００ｇ
ヨーグルト(なければ水・牛乳でも） １４０ｇ
塩 ２ｇ
オリーブオイル 大１と１／２
作り方
- 材料をボウルに入れ、まとめるように手で捏ねる。
- 叩いて捏ねてを繰り返す。
- ベタベタしているのがまとまってくるので、なめらかになったらラップをして１５分寝かす。
- 生地を４等分にする。
- 薄く伸ばした生地を中火で熱したフライパンで焼く。
- 焼き色がついたら返して反対側も焼いて完成。
ホットケーキミックスで作る簡単ナン
https://twitter.com/joker_cca/status/731092410839662594
５枚分の材料
水 １００ｍｌ
ヨーグルト ７０ｇ
ホットケーキミックス ２００ｇ
強力粉 ８０ｇ
塩 小さじ１
（打ち粉の代わりに）サラダ油適量
作り方
- ボウルに材料を入れてこねる。
- なめらかに、まとまるまで捏ねて５等分に丸める。
- 打ち粉代わりにサラダ油を使い、薄く伸ばす。
- フライパンで中火で焼く。焼き色がつくぐらい、両面を焼いて完成。
ホットケーキミックスは、甘いものでも、甘くないものでも、好みで作ってみてください。
美味しいナンを作る注意点
ナンを焼くときには、オイルをひかないようにしましょう。焦げそうな場合は少しオリーブオイルをひいたりしてもいいでしょう。
打ち粉代わりにサラダ油やオリーブオイルを使えば、特に問題なく焼けるので試してみてください。
また、生地がベタつきすぎる場合は、少し粉を足して、丁度いいようにまとめてみてください。
いかがでしたか？イーストやベーキングパウダーも使わないで出来る、簡単なナン。
バターチキンカレー、サグカレー、サフランライス、手作りナン♡ pic.twitter.com/aWp5WI6173
— ふ (@fc2691) December 7, 2016
家にある材料で、食べたいと思った時に手軽に作れるのも魅力的ですが、やはり焼き立てが食べられるのは嬉しいですね。
チーズを挟んで焼いたりして、手作りチーズナンというアレンジも出来るので、ぜひ試してみてください。
休日のランチや、仕込んだ美味しいカレーに合わせてディナーなどに、焼き立て手作りのナンを是非味わってみてください。
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