【簡単・もっちもち】フライパンひとつでナンが完成!材料4つでできる簡単ナンの作り方☆

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カレーを食べる時には欠かせない、もちもちのナン。でも家庭で作るのは難しいと思っていませんか?実は、簡単に家庭でも作ることが出来るんです!

家庭でも簡単☆フライパンでナン♪

カレー屋さんで食べるときについ選んでしまうナンですが、家庭では作れないと思っていませんか?実はどこの家庭にでもある簡単な材料で、あのナンの味を楽しむことが出来るんです。焼きたてのナンを楽しめる、手軽なナンのレシピをご紹介いたします!

●材料はたった4つ☆小麦粉で作る簡単ナン

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4枚分の材料

小麦粉 200g
ヨーグルト(なければ水・牛乳でも) 140g
塩 2g
オリーブオイル 大1と1/2

作り方
  1. 材料をボウルに入れ、まとめるように手で捏ねる。
  2. 叩いて捏ねてを繰り返す。
  3. ベタベタしているのがまとまってくるので、なめらかになったらラップをして15分寝かす。
  4. 生地を4等分にする。
  5. 薄く伸ばした生地を中火で熱したフライパンで焼く。
  6. 焼き色がついたら返して反対側も焼いて完成。

ホットケーキミックスで作る簡単ナン

https://twitter.com/joker_cca/status/731092410839662594

 

5枚分の材料

水 100ml
ヨーグルト 70g
ホットケーキミックス 200g
強力粉 80g
塩 小さじ1
(打ち粉の代わりに)サラダ油適量

作り方
  1. ボウルに材料を入れてこねる。
  2. なめらかに、まとまるまで捏ねて5等分に丸める。
  3. 打ち粉代わりにサラダ油を使い、薄く伸ばす。
  4. フライパンで中火で焼く。焼き色がつくぐらい、両面を焼いて完成。

ホットケーキミックスは、甘いものでも、甘くないものでも、好みで作ってみてください。

美味しいナンを作る注意点

ナンを焼くときには、オイルをひかないようにしましょう。焦げそうな場合は少しオリーブオイルをひいたりしてもいいでしょう。

打ち粉代わりにサラダ油やオリーブオイルを使えば、特に問題なく焼けるので試してみてください。
また、生地がベタつきすぎる場合は、少し粉を足して、丁度いいようにまとめてみてください。

いかがでしたか?イーストやベーキングパウダーも使わないで出来る、簡単なナン。

家にある材料で、食べたいと思った時に手軽に作れるのも魅力的ですが、やはり焼き立てが食べられるのは嬉しいですね。
チーズを挟んで焼いたりして、手作りチーズナンというアレンジも出来るので、ぜひ試してみてください。

休日のランチや、仕込んだ美味しいカレーに合わせてディナーなどに、焼き立て手作りのナンを是非味わってみてください。

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