今、じわじわと注目を集めている「RAWチョコレート」をご存知ですか？
カカオ含有量の多いダークチョコが体にいいと話題になってから久しいですが、今の話題はRAWチョコレート！
でも、RAWチョコレートとは一体なんなのでしょうか？最近話題のRAWチョコレートは、普通のチョコレートと何が違うの？効果や入手方法についてご紹介いたします。
RAWチョコレートとは？
RAWチョコレートの「RAW」とは「生」という意味です。原料として使うカカオが、生なのです。本来、チョコレートはカカオの種を発酵・焙煎したカカオを主な原料に、砂糖やカカオバターを加えて固めるのが一般的な製法です。しかし、RAWチョコレートは、砂糖も粉乳もつかわず、低温でつくられます。
生のカカオを使うことで、栄養分をまるごと身体に取り入れることができるのが、RAWチョコレートなんです。
カカオ豆の良さ・効能
カカオには、実は３０種類もの栄養素があるといいます。主なものとしては、抗酸化作用のあるポリフェノールが有名です。また、糖尿病改善の効果があるとされるクロムや、脂肪予防に効果的なとロプトファンなど。
内側からしっかりとキレイな身体を作ってくれる栄養素が、たっぷりと入っているのがカカオの本来の栄養素なんですね。
また、RAWチョコレートでもっとっも注目したいのは「PEA」という栄養素。PEAとは、フェニルエチルアミンの略。これは、別名「恋愛ホルモン」と呼ばれています。恋をした時に脳内から大量分泌される物質。実はダイエットにも効果があるとされているんです。
PEAには食欲を抑える作用をはじめ、腸内環境を整える効果もあるとされ、肌荒れ改善、美肌効果が期待されます。
美味しいチョコレートを食べながら肌が綺麗になるなんて、うれしいですよね。
では、そんなRAWチョコレートはどこで手にはいるのでしょうか？
RAWチョコレートの入手方法
主に実店舗では、高級スーパーや輸入食材店で見かけることができます。他にもネット通販でも購入可能。
さまざまな味のRAWチョコレートがあるので、まずは好みの味を探すために、色々試してみてはいかがでしょうか？
RAWチョコレートは要チェック！
ダークチョコレート以上に、スーパーフードと名高いRAWチョコレート。今後ぐんと人気がでそうな気配ですね。周りより、一足お先にRAWチョコレートの魅力を試してみてはいかがでしょうか？女性に嬉しい、美味しく美しくなれるRAWチョコレートは、今後用チェックです。
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