【1000円は出せるレベル！】「炭酸水」でカフェ風ふわふわパンケーキ?

家でパンケーキを作るとペタンコになってしまいますよね(´;ω;｀)
でも、「炭酸水」を使えば簡単にお店風ふわふわパンケーキが作れますよ♪

ダイエット中にもオススメ☆「卵も牛乳もナシ」の低カロリーパンケーキ

カフェのパンケーキといえば、豪華なトッピングやクリームたっぷりなのはもちろんですが、どうしてそんなにふんわりなの？！という、分厚いパンケーキも捨てがたい１品です。
このパンケーキ、家でも作れるって知ってましたか？
カフェでよく目にする分厚くふんわりとした舌触りのパンケーキ。
実は自宅でも簡単に作る事ができるんです。
そのヒミツは・・・
なんと炭酸水！
炭酸水を使ったパンケーキの作り方・分厚く焼く方法をご紹介します♪
ほかにも、ついつい試したくなるウチカフェレシピをご紹介いたします(*^▽^*)
実はホットケーキミックスに混ぜるものを変えるだけで、がらっと雰囲気はかわるんです。

基本のレシピ

基本のもちもちパンケーキは、なんとたったこれだけ！
特に注目すべきは、卵も牛乳も使わないところです。
「ダイエットしてるから甘い物は控えめに・・・」
でも食べたくなってしまうのがスイーツの魅惑です(;´Д｀)
しかし、この作り方なら砂糖を使わないので、ホットケーキミックスの甘さとフルーツや蜂蜜の甘さで、カロリーも少し抑えられます。
ちょっと自分にご褒美をあげたいときにもぴったりのが、炭酸水で作るパンケーキなのです。

【星乃珈琲店風】分厚いパンケーキを作る一工夫

星乃珈琲店のような分厚いパンケーキを作るには「セルクル」という型を使うといいですよ～♪
フライパンにセルクルをのせ、中にオーブンシートを入れましょう。
生地を中に流し込んでスプーンなどで平らにしてから蓋をして弱火で15分ほどかけて焼きます
表面が乾いていたらセルクルをはずして、裏返して5分ほど蓋をして焼きましょう

オススメ★ウチカフェ アレンジ！

フレーバー付き炭酸水で作ろう

最近色々と種類も出ているフレーバー付き炭酸水。
こちらで作ると、ほんのりとレモンの味などがして美味しい仕上がりに！
※ただし、炭酸水自体に砂糖が入っているものがほとんどなので、過度なトッピングなどでカロリーをあげないようにしましょう。

野菜もたっぷり サラダアレンジ

甘いパンケーキにサラダというのも、実は癖になるおいしさ。
レタスやベビーリーフなど、好きなサラダと焼いたベーコンを乗せて、ドレッシングをかけて食べるとカフェスタイルに。
休日のお昼にオススメのランチです(^_-)-☆
?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆?☆
お家でも簡単にできちゃうふんわりパンケーキ、いかがですか？
炭酸水だけでできるので、ホットケーキミックスを買い置きしておけば、いつでも作れて便利ですね。
もちろん、フルーツをたっぷりに乗せたり、メイプルシロップや蜂蜜、生クリームで豪華に飾り付けても。
自分の好きなように、専門店のようなパンケーキが楽しめちゃいます～！！
ぜひ自宅で試してみてください♪